Ingredients
-
1 Piept de pui
-
15g Broccoli
-
5 Căței de usturoi
-
1 lingură Sos de soia
-
150g Taiței
-
1 LimeStors
-
1&1/2 linguriță Sare
-
1&1/2 linguriță Piper
-
2 Ouă
Directions
Steps
|
1
Done
|
Pieptul de pui se taie pe orizontală până la 3/4 din lățime, iar forma ar trebui să arate ca un fluture. Se întinde cu un făcăleț și se taie în fâșii subțiri. Broccoliul se taie în bucăți cât mai mici, la fel și usturoiul. |
|
2
Done
|
Taițeii se pun 2-3 minute într-o oală cu apă fierbinte și se fierb 2-3 minute. Se scurg de apă și se transferă în apă rece până se vor folosi. Puiul se pune la foc mediu într-un wok, se condimentează cu sare și piper. Se adaugă broccoliul și usturoiul. Ulterior se pune și sosul de soia, se gătește câteva minute și se transferă într-o farfurie. |
|
3
Done
|
Ouăle bătute se pun în wok la foc mediu și se gătesc 1 minut. Se adaugă tăițeii, iar aceștia se taie cu o foarfecă. După încă 1 minut se adaugă amestecul de carne și se stoarce limeul. Poftă bună! |
