Ingrediente
-
200 g Quinoa
-
10 Roșii cherry
-
20 g Fulgi de migdale
-
1/2 Castravete
-
1/2 Lime
-
1/2 legătură Pătrunjel
-
2 Ceapă verde
-
1 lingură Ulei virgin de măsline
-
20 g Stafide
Instrucțiuni
Pași
|
1
Gata
|
Fulgii de quinoa se prăjesc într-o tigaie, la foc mediu, până devin aurii. |
|
2
Gata
|
Se taie un castravete de mărimi medii în două și se decojește pe jumătate. Se scot sâmburii și se taie în bucăți mici. Pătrunjelul se taie cât mai mărunt, ceapa verde pe verticală în bucăți de 1cm. Roșiile se taie în două. |
|
3
Gata
|
Legumele se amestecă într-un bol. Ulterior se adaugă stafidele și quinoa. Se amestecă încet cu mâinile și se adaugă sarea și piperul. La final se stoarce limeul și se stropește cu ulei de măsline. Poftă bună! |
