Ingrediente
-
5 Lipie
-
Umplutură
-
60 g Unt
-
3 Ciuperci
-
1 Ardei roșu
-
1 Ardei galben
-
1 Morcov
-
1&1/2 Roșii
-
1&1/2 linguriță Sare
-
1&1/2 linguriță Piper
-
1 linguriță Paprika
-
300 g Cârnați semiafumați
-
50 g Smantână
-
100g Cheddar + Mozzarella
-
100g Emmental + Parmezan ras
-
Guacamole
-
3 Avocado
-
1/2 Ceapă
-
2 RoșiiDoar pulpa
-
2 Căței de usturoi
-
1 legătură Pătrunjel
-
1 Lime
-
1 linguriță Sare
Instrucțiuni
Pași
|
1
Gata
|
Într-o tigaie se topesc 40 g de unt și se adaugă ciupercile, ardeii și morcovul. După 2 minute se mai adaugă încă 20 g unt, roșia, 1&1/2 linguriță sare și piper, alături de cârnații semiafumați. Se prăjesc pentru aproximativ 5 minute, până iși schimbă culoarea. |
|
2
Gata
|
Într-un bol se ametecă smântâna cu cheddarul, mozzarella, parmezanul și emmentalul. Se adaugă compoziția din tigaie, alături de o linguriță de sare, piper și paprika. |
|
3
Gata
|
Într-o tigaie se pune o lipie fără gluten la foc mic, iar pe jumătatea din dreapta a ei se pun 2-3 linguri de compoziție și se trage partea stangă a lipiei peste. Se prăjește timp de 4-5 minute, întorcându-se frecvent. |
|
4
Gata
|
Se curăță cu o lingură avocadoul și se zdrobește într-un bol. Când amestecul devine pasta se adaugă legumele și sucul de lime, amestecându-se. |
