Ingrediente
-
430g Făină fără gluten
-
60g Apă calduță
-
1 plic Drojdie uscată
-
1 lingură Zahăr
-
15g Unt
-
60g Lapte
-
1 lingurită Sare
-
1 lingură Ulei
-
Topping
-
70g Unt topit
-
1/2 lingurită Sare
-
1/2 legătură Mărar
-
4 Căței de usturoi
Instrucțiuni
Pași
|
1
Gata
|
Într-un bol se adaugă apa calduță, drojdia și zahărul și se lasă în repaus pentru 10 minute. Se adaugă untul, laptele, sarea, uleiul și treptat făina. Se amestecă până când aluatul nu mai este lipicios, iar dacă mai este nevoie se mai adaugă lapte. Aluatul se împarte în două părți egale. |
|
2
Gata
|
ToppingÎntr-un bol se combină untul topit cu sarea, mărarul și usturoiul. Aluatul se taie în 8-10 bucăți de dimensiuni egale și se modelează cu palma până când prinde o formă circulară. |
|
3
Gata
|
Bilele de aluat se trec prin amestecul de usturoi și se așează în tavă. Puteți să le întindeți pe toată lungimea tăvii sau să puneți unele peste altele, în mai multe nivele. Se acoperă cu un prosop și se lasă la crescut într-un loc cald, apoi se introduce în cuptor pentru 30 de minute la 170 °C. |
