Ingrediente
-
3 Banane
-
30 g Unt
-
120 g Miere
-
2 Galbenușuri
-
3 linguri Lapte
-
250 g Făină fără gluten
-
1 lingurită Praf de copt
-
1/2 linguriță Sare
-
100 g AluneMăcinate
-
1 Albușuri
Instrucțiuni
Pași
|
1
Gata
|
Se curătă bananele și se zdrobesc cu o furculiță. Untul se topește într-o tigaie, iar piureul de banane se rumenește scurt. Compoziția rezultată se lasă la răcit. |
|
2
Gata
|
Se separă ouăle. Mierea și gălbenușurile se bat cu mixerul într-un castron până se formează o spumă. Se adaugă laptele cu piureul de banane și se amestecă. |
|
3
Gata
|
Într-un castron se amestecă făina, praful de copt, sarea și alunele. Într-un alt castron se bat bine albușurile. |
|
4
Gata
|
Se încorporează treptat amestecul de făină peste prima compoziție. Cuptorul se preîncălzeșste la 180 °C, iar pe bara de jos a cuptorului se pune un vas cu apă neacoperit. Albușul bătut se amestecă în aluat. |
|
5
Gata
|
Se unge forma cu unt și se toarnă aluatul. Lăsați-o la copt cca 60 de minute, apoi la răcit pentru 10 minute. Se scoate din formă și se lasă să se răcească complet. |
