Ingrediente
-
4 Cartofi
-
1 linguriță Sare
-
1 linguriță Piper
-
Pentru prăjit Ulei de floarea soarelui
-
Sos
-
450g Iaurt
-
1 linguriță Sare
-
1 linguriță Piper
-
1 linguriță Piper cayenne
-
1 linguriță Mărar
-
1 lingurită Pătrunjel
-
1 lingurită Usturoi granulat
-
1 linguriță Ardei Cayenne
Instrucțiuni
Pași
|
1
Gata
|
Cartofii se taie în felii subțiri și se transferă într-un bol cu apă rece, unde se lasă timp de 5-10 minute. Ulterior se transferă într-un alt bol cu apă. |
|
2
Gata
|
Cartofii se scot într-un recipient tapetat cu servețele. si se usucă foarte bine cu alte servețele. Când sunt uscați se transferă într-o tigaie cu ulei încins. |
|
3
Gata
|
Cartofii se prăjesc timp de 4-5 minute, până își schimbă puțin culoarea. Atunci când se scot din tigaie, se condimentează cu sare și piper. |
|
4
Gata
|
Se amestecă smântâna cu mărarul, pătrunjelul, usturoiul granulat și ardeiul cayenne. Poftă bună! |
