Aplicatia Gluten Advisor
Gluten Advisor este cea mai nouă aplicație fără gluten, prima realizată exclusiv pentru celiaci. După ce a fost lansată în septembrie 2022, aplicația a făcut valuri în comunitate, oferind tot...
https://www.retetefaragluten.ro
Toate postările de Radu
Celiac, bucătar din pasiune și creatorul Rețetelor Fără Gluten.
14 dintre cele mai frecvente semne de intoleranță la gluten
Intoleranța la gluten poate avea numeroase simptome, am decis să listăm 14 dintre cele mai frecvente.
21 de alimente fără gluten bogate în fibre
Fibrele sunt extrem de importante pentru orice dietă. Vă părăsesc stomacul nedigerate și ajung în colon, unde hrănesc bacteriile intestinale „prietenoase”, aducând diferite beneficii pentru sănătate. Anumite tipuri de fibre...
Cum este testată boala celiacă?
În prezent, nu există metode de testare a intoleranței la gluten. Există, în schimb, teste pentru boala celiacă, o tulburare autoimună care declanșează o reacție alergică semnificativă la gluten. Fără...
Dietă pentru boala celiacă: Liste de alimente, meniuri și sfaturi
Află totul despre ce presupune o dietă pentru boala celiaca, ce alimente trebuie sa consumati si evitati, și un meniu săptămânal complet!
Toate tipurile de alcool fără gluten
O listă completă a tututor băuturilor alcoolice care nu conțin gluten, și de asemenea a băuturilor pe care trebuie sa le evitați!
Cele mai frecvente semne de intoleranță la gluten
Intoleranța la gluten este caracterizată prin reacții adverse la gluten, o proteină care se găsește în grâu, orz și secară. Sunt mai multe cauze potențiale ale intoleranței la gluten, incluzând...
11 moduri dovedite de reducere sau eliminare a balonării
Balonarea este sentimentul care apare atunci când vă simțiți burta umflată, după ce ați mâncat. De obicei, aceasta este cauzată de producția excesivă de gaze sau de perturbări ale mușchilor...
8 dintre cele mai bune făinuri fără gluten
Făina este un ingredient des întâlnit în compoziția multor mâncăruri, predominant în rețetele de patiserie, panificație și deserturi. Este folosită destul de des ca și întăritor pentru sosuri sau supe....
Indemnizație pentru boala celiacă, copii și adulți
După cum probabil știți, copiii și adulții care suferă de boală celiacă au dreptul, prin lege, la un ajutor financiar, pe lângă alte beneficii. Ca să ajungeți să dobândiți acest...