3 tipuri de ciabatta
Astăzi am pregatit 3 tipuri de pâinici Ciabatta de la Schaer , fiecare fiind gătită într-un mod diferit: la cuptor, clasic și toast.🥪
https://www.retetefaragluten.ro
Chifle cu măsline
Știind că vă era dor de o rețetă de panificație, am făcut aceste chifle cu măsline, de post, care au crescut mai mult decât mă așteptam! 🕊️
Bomboane Raffaello de post
A 5-ea rețeta de post este una specială, bomboane Raffaello cu lapte de cocos. 🥥
Chifle cu ou benedict, poșat și chiftea vegetală
Cea mai importantă masă din zi este asigurată de acest ou Benedict, poșat și de chifteaua vegană cu ciuperci și usturoi.
Foi de placinta
O rețetă extrem de utilă de foietaj fără gluten, care poate fi folosit la extrem de multe rețete.
Eclere cu vanilie și ciocolată
Un deliciu de patiserie, eclerele cu vanilie și ciocolată vor aduce zâmbete la masa de Craciun.
Aplicatia Gluten Advisor
Gluten Advisor este cea mai nouă aplicație fără gluten, prima realizată exclusiv pentru celiaci. După ce a fost lansată în septembrie 2022, aplicația a făcut valuri în comunitate, oferind tot...
14 dintre cele mai frecvente semne de intoleranță la gluten
Intoleranța la gluten poate avea numeroase simptome, am decis să listăm 14 dintre cele mai frecvente.
21 de alimente fără gluten bogate în fibre
Fibrele sunt extrem de importante pentru orice dietă. Vă părăsesc stomacul nedigerate și ajung în colon, unde hrănesc bacteriile intestinale „prietenoase”, aducând diferite beneficii pentru sănătate. Anumite tipuri de fibre pot ajuta la pierderea în greutate și la scăderea nivelului...
Cum este testată boala celiacă?
În prezent, nu există metode de testare a intoleranței la gluten. Există, în schimb, teste pentru boala celiacă, o tulburare autoimună care declanșează o reacție alergică semnificativă la gluten. Fără existența unui test valid pentru sensibilitatea la gluten non-celiacă, mulți...
Dietă pentru boala celiacă: Liste de alimente, meniuri și sfaturi
Află totul despre ce presupune o dietă pentru boala celiaca, ce alimente trebuie sa consumati si evitati, și un meniu săptămânal complet!
Toate tipurile de alcool fără gluten
O listă completă a tututor băuturilor alcoolice care nu conțin gluten, și de asemenea a băuturilor pe care trebuie sa le evitați!
Cele mai frecvente semne de intoleranță la gluten
Intoleranța la gluten este caracterizată prin reacții adverse la gluten, o proteină care se găsește în grâu, orz și secară. Sunt mai multe cauze potențiale ale intoleranței la gluten, incluzând...
11 moduri dovedite de reducere sau eliminare a balonării
Balonarea este sentimentul care apare atunci când vă simțiți burta umflată, după ce ați mâncat. De obicei, aceasta este cauzată de producția excesivă de gaze sau de perturbări ale mușchilor...
8 dintre cele mai bune făinuri fără gluten
Făina este un ingredient des întâlnit în compoziția multor mâncăruri, predominant în rețetele de patiserie, panificație și deserturi. Este folosită destul de des ca și întăritor pentru sosuri sau supe. Cele mai multe produse sunt făcute din făină de grâu,...
Indemnizație pentru boala celiacă, copii și adulți
După cum probabil știți, copiii și adulții care suferă de boală celiacă au dreptul, prin lege, la un ajutor financiar, pe lângă alte beneficii. Ca să ajungeți să dobândiți acest ajutor va trebui să faceți câteva drumuri și să așteptați...